| גם כאן היו חמישה ונחלתי הצלחה מטורפת, למרות שאלו ילדים שאוהבים פסטה ממילא, אבל לא כולם בעניין של גבינה! צילום: אסף אמברם שכבת חצילים אפויים: 1-2 חצילים בגודל בינוני לא משנה אם רגיל או בלדי 3-4 כפות שמן זית קורט מלח אופן הכנה: מחממים תנור ל-190 מעלות | אופים בתנור מחומם מראש בין 30 ל 40 דקות עד הזהבה |
|---|---|
| היום כאמור השתמשתי בדפי הלזנייה של ברילה, שמתנהגים מצוין באפייה | אם אתם רוצים לשרוף את השום ולקבל טעם מריר, תוסיפו את השום כאשר השמן כבר חם |
| צילום: עז תלם הבסיס: דפי לזנייה הם הבטון שמחזיק את המגדל עומד | גם אני מהרהרת לפעמים בעניין וכל כך מסכימה עם המשפט הפיוטי שלך "איך זה שאוכל יודע בתבונה שכזו, לשמח אנשים, אפילו את ההרצלים הכי רציניים" |
|---|---|
| הרביכה והרוטב העשירים ידאגו שהעלים הפנמיים מתבשלים כהלכה, רכים ומוכנים | עם כל הארוחות המפונפנות האלה ביום שישי, לא בא לכם להפגיז פעם אחת באיזו יציאה יוצאת דופן? חגיגי וטעים לכל יום ושעה |
| לזניה ביתית מושלמת צילום: עז תלם לזנייה בעיני היא אחת הדוגמאות הכי טובות שיש לסינרגיה: שלם שגדול מסכום חלקיו | אין אין תבנית אם מכסה שמתאים בול אין ממש תחליף |
|---|---|
| מוציאים מהתנור, נותנים לעגבניות להתקרר מעט, ואז מושכים את הקליפה בזהירות ונפטרים ממנה | כשנגיע לשכבה האחרונה של עלי הלזניה, נפזר את רוטב העגבניות יחד עם הבשמל והגבינות שנותרו |