| קראתי לבלוג הזה EshetStyle - אשת חיל בסטייל! כל סירופ ורדים יעבוד, רק שימי לב שלא מדובר כאן במי ורדים | חשוב להשתמש בקרם קוקוס בעל אחוזי שומן של מעל 17% כדי לקבל מרקם עשיר |
|---|---|
| מקשטים בתמרים יבשים או לחים מגולענים ושבבי שקדים קלויים | אני אעדכן במתכון שיהיה ברור יותר |
ובקצת יותר ארוך כמו ב- , או במילים אחרות — עם כל הניואנסים הקטנים… — 1.
17| אם נשארו לך קצת שאריות בצק אפשר לסתום איתו ולאפות את הקלתית לעוד 10 דקות בערך, או להכין כמות בצק קטנה ולעשות אותו הדבר | מזה מאות שנים שמכינים גרסאות שלו, אבל הוא היה רחוק מאוד מהקרם הלבן החלק שאנחנו רגילים לפגוש במסעדות ובדוכנים ברחבי הארץ |
|---|---|
| סירופ ורדים — אני משתמשת בסירופ שנקרא "סירופ מלבי" והוא בעצם סירופ בטעם מאוד חזק ומרוכז של פטל וורדים | לקרם מלבי: עוברים להכנת הקרם רק לאחר שהקלתית נאפתה והצטננה |
| בכל מקרה הייתי פשוט סותמת את הסדק שנוצר כדי שמלית המלבי לא תדלוף החוצה | לפרחי תפוחים: 3 תפוחים בינוניים מיץ סחוט מחצי לימון להגשה: כמה כפות דבש או מייפל אופן ההכנה: מכינים את עיטור התפוחים כמה שעות לפני ההגשה, ורק לאחר שהמלבי מוכן ויציב |
|---|---|
| אני מאוהבת רכיבים ל-6 מנות אישיות מתכון בסיסי קרם קוקוס לפחות 17% שומן | ממלאים את הקופסה במים עד הסוף ומוסיפים גם אותם לקוקוס שבסיר |
לחילופין, אפשר להפוך בזהירות את המלבי על גבי צלחות הגשה, לערום מהפירות החתוכים, לזלף עליהם את הסירופ ולפזר מעל את הקוקוס הפריך.
29