| חוץ מלהכין ממנו לימונדה, הגנבתי קצת מהסירופ אל תוך מלית הגביניות שלי ויצא פיגוז במקום גרידה של קליפת לימון לאנשים שלא אוהבים | מערבבים ומבשלים על להבה גדולה |
|---|---|
| לא הצלחתי : אני אף פעם לא מצליחה לכרמל דברים | על כל כוס מיץ שמים בין חצי כוס סוכר ללימונדה חמוצה לכוס שלמה של סוכר ללימונדה מאוד מתוקה |
אל תשכחו שאת הסירופ מדללים אח"כ במים, וצריך עדיין להרגיש טעם לימוני, ולא סתם מתוק מחניק כזה.
| המקום מתמחה בלטבען כל מוצר לא טבעוני לטבעוני ולדוגמא לכך פטיסרי 101 היא היחידה בארץ ובין הבודדות בעולם כולו שהצליחה לייצר פחזניות ואקלרים, מקרונים על בסיס חלבון אפונה במרקם וטעם זהה למקור, עוגות בחושות במרקם נדיר, עוגות ראווה שלא נראו קודם בתחום ועוד! אני מצאתי שהכמות המושלמת בשבילי זה שלושת-רבעי כוס שממנה גורעים כף של סוכר | נותנים לזה להתקרר כמה דקות ודגים את העלים החוצה עם מזלג |
|---|---|
| אבל עם הנסיון זה יבוא לכם | לפני שמעבירים את המיץ לסיר, מודדים כמה כוסות מיץ יצאו לכם |
על מנת לשמר את מירב הוויטמינים, את הארומה והטעם הטבעיים, אנו משתמשים בשיטת ייצור הכוללת תהליך ייבוש עדין ככל הניתן ועיבוד מזערי ביותר.
9