| פורסים את הבצל לפרוסות דקות ומפרידים לעיגולים | אנחנו מזמינים אתכם להכיר את המתכון הקל לסלט יווני משופר, בו גבינת הפטה מושרת במרינדת לימון מיוחדת, וישנן בו עוד הפתעות קטנות נוספות שלא חשבתם עליהן בקשר למנה זו |
|---|---|
| חשוב להשתמש בשמן באיכות גבוהה בלבד עם תוספת של Extra Virgin על התווית | צילום: שרית גופן זיתים ונהנים עוד מרכיב חשוב בסלט הוא הזיתים |
רגע לפני מתכון מכיוון שזהו סלט מאוד פשוט, כל כולו נשען על איכות חומרי הגלם.
13| הבאנו לכם מתכון היישר מיוון! אם אתם קונים את הירקות לסלט ולא מכינים באותו יום, תשאירו אותם במקום מוצל מחוץ למקרר כדי שתיהנו ממלוא הטעם | בתור מי שחיה על קו יוון ישראל ונשואה ליווני חשוב להדגיש שמדובר בגרסה מעט שונה וטובה לא פחות! בקיצור, הייתי עושה הכל, רק לא לעקוב אחרי הכנה קלאסית בלי להתחכם |
|---|---|
| שחקו עם הזיתים: שחורים, ירוקים ואפילו זיתי קלמטה — לכל זית טעם שונה, נסו להחליף ולשנות את הזיתים בסלט שלכם מדי פעם ולבחור את האהוב עליכם | הסלט היווני, הידוע גם בשם סלט פטה, עונה כמעט על כל מצרך בסיסי שלנו, מהערך התזונתי שלו עד קשת הטעמים הרחבה שהוא מציע |
| לפני כמה ימים הלכנו על סלט יווני-בולגרי: סלט ירקות עשיר עם שמן זית, זעתר, גבינה בולגרית מלוחה וזיתים טעימים וגדולים | כשרק התחלתי לבשל בצורה מקצועית, לפני 7 שנים, הייתי עושה הכל חוץ מפשוט |
|---|---|
| זה נותן לו מתיקות חדשה | סלטים מתכוני סלטים מופיעים בדרך כלל כמנות ראשונות או כתוספת למנות העיקריות בארוחה |
אתם כמובן יכולים לערבב את החסה בסלט או לוותר עליה — לפי הטעם האישי שלכם.
25