סלט כרוב סגול. המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם

לא יודע מה עושים איתו כל אגוז שאתם יכולים למצוא יכול לשדרג את הסלט שלכם מניחים מחצית אחת של הכרוב על קרש חיתוך ובעזרת סכין חד חוצים אותה לאורך — לקבלת רבעים
קוראים סיפרו שהכינו ויצא טעים, ואני הרגשתי מלא גאווה וסיפוק צילום: נמרוד סונדרס החברים של כרובי ברגע שהכרוב שלכם מומלח ומרוכך, נפתח לפניכם שער למאות אפשרויות טעימות! הקלורובי אולי סגול מבחוץ אבל בבפנוכו שלו הוא ירוק לגמרי

סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר,מתכון לסלט כרוב סגול סלט טעים מתכון של סוויט דולי

גם התמונה הזו צולמה בשיעור צילום שלמדנו על צילומי אוכל.

19
סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר,מתכון לסלט כרוב סגול סלט טעים מתכון של סוויט דולי
חבל שכך נראים הירקות שמהם אנחנו צריכים להכין סלטים
המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם
חברי הכרוב לסלט הראשון: חמוציות, פקאן, חרדל
המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם
אבי מספר שצריך לחכות שלושה חודשים ארוכים מרגע השתילה ועד שהכרוב מגיע לגודל הראוי לקטיף
צילום: נמרוד סונדרס הגישה שלי קצת יותר מהירה: אני שם כפית קצת גדושה של מלח לראש כרוב, ואחרי 30-40 דקות לטעמי הכרוב מגיר מספיק נוזלים בשביל להתקדם הלאה הוספתי כמובן כרוב סגול לססגוניות של הסלט אחד הירקות האהובים עלי כרוב סגול
שימו לב לעסות היטב את המלח אל רצועות הכרוב, כדי שתהיה כמה שיותר אינטראקציה ביניהם והמלח יעשה את הקסמים שלו על הרצועות שלכם אתם גם יכולים לשים משמשים קצוצים

סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר,מתכון לסלט כרוב סגול סלט טעים מתכון של סוויט דולי

גפרורים מ-1-2 תפוחים יקפיצו מאוד את הסלט שלכם.

26
סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר,מתכון לסלט כרוב סגול סלט טעים מתכון של סוויט דולי
דאגה לקדם אותו היטב, וראיתי איך תוך זמן קצר הוא צובר עשרות אלפי כניסות ועשרות תגובות ושיתופים
המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם
בתום ההשריה מעסים שוב הלחץ שמפעילים עם הידיים מסייע לריכוך ונפטרים מנוזלים שהצטברו בתחתית אם הייתם מכינים הייתם נוצרים אותם, הפעם אין לנו בהם שימוש
סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר,מתכון לסלט כרוב סגול סלט טעים מתכון של סוויט דולי
הם מביאים גם חמיצות וגם מתיקות וממש עושים שמח
תמצאו כאן — וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים בקבוצת האוכל הטעימה לחצו כאן סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר מה צריך בשביל לסלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר? ביחד עם שומשום ובצל ירוק קצוץ גס התקבלו טעמים אסיאתיים עדינים מי שמרגיש הרפתקני יכול לשים פקאן סיני, פשוט אצלי הפקאן הסיני לא מגיע בכלל אל הבית כי אני אוכל אותו בדרך : D שימו לב לרעיון הנהדר של ורה אשד בתגובות לפוסט מעל
מועכים את הכרוב עם הידיים כדי שהמלח יגיע לכל פינה וירכך את הרצועות שלכם ממש עם רגע פרסומו רחלי קרוט, העורכת שלי אז וגם של הספר שלי היום! נסו להוסיף כף או שתיים מהשמנים הבאים: שמן זרעי חמנייה בכבישה קרה, שמן אגוזי מלך, אבוקדו או זרעי ענבים

המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם

צילום: נמרוד סונדרס טכניקה: המלחה כשאנחנו קונים או מזמינים הביתה כרוב, המרכיב העיקרי במשקלו הוא מים, 92% ליתר דיוק.

12
סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר,מתכון לסלט כרוב סגול סלט טעים מתכון של סוויט דולי
עוד טיפ חשוב הוא דווקא לא להיפטר מהעלים הירוקים הכהים
סלט כרוב סגול עם קלורבי וגזר,מתכון לסלט כרוב סגול סלט טעים מתכון של סוויט דולי
בשדה חיכו לנו כרובים יפים ורעננים, ובאמת שהטעם של כרוב שזה עתה נקטף הוא חוויה אחרת מהכרוב שקונים בסופר, שמגיע לשם לפעמים אחרי שבוע של המתנה או יותר
המדריך: איך להכין סלט כרוב מושלם
אם יש לכם שומשום שחור — שלפו אותו בשביל סלט זה!