| מתכון מוסר ים 2 פילה דג מוסר ים מלח פלפל שמן זית מתכון למחית אפונה: 300 גרם אפונה קפואה חופן פטרוזיליה 25 גרם חמאה לימון אחד מלח פלפל מתכון לפירה בטטה: 2 בטטות בינוניות 50 גרם חמאה מלח יללה לעבודה: מתחילים עם הבטטה, מרתיחים מים עם מלח ומבשלים את הבטטות עד שהם מבושלות ורכות מבפנים תדקרו את הבטטה עם קיסם בחלק הכי עבה שלה, אם תרגישו שאין התנגדות סימן שהבטטה מוכנה שלב זה יקח בערך שעה וזאת הסיבה שמתחילים ממנו | בולטים מוצרי החשמל הקטנים, שהופכים כל בית למסעדה קטנה |
|---|---|
| סלטים, פשטידות, מטבלים- הכל מוכן בשניות, בזכותם -: שקלתי מה לעשות איתם |
| מדי פעם פותחים ובעזרת כף מרטיבים את הדג ברוטב שנוצר בתהנית | משום מה לרובנו נשמע הרבה יותר פשוט להכניס איזו חתיכת עוף לתנור או להעמיד תבשיל על הגז מאשר להכין דגים |
|---|---|
| מוסיפים את הדגים העור עדיין עליהם, אפשר לבקש מהמוכר שיסיר אותו אם לא בא לכם עליו צילום: עז תלם אחרי בישול קצרצר של 5 דקות יכולים להצטרף הדגים, וכאן אתם יכולים לשים כל דג שטעים לכם | פילה דג איך אתם אוהבים את הדג שלכם? פילה מוסר עם עשבי תיבול הכנתי במסגרת שיתוף פעולה בין "סלונה" ודגי "תנובה" ותוכלו לראות בסרטון איך מכינים בדיוק פילה מוסר עם עשבי תיבול |
| אני מודה: נכון, יש לי חיבה גדולה לסטייקים ובשרים, אבל גם מאכלים חלביים עוברים לי נהדר בתפריט השבועי שלי | העניין כמובן תקף לדגיים טריים |
|---|---|
| בסיר מחבת רחב מניחים את הפולים, שום, פלפלים, חצי צרור תחתון כוסברה קצוץ, לימון כבוש והתיבול למעט הפפריקה ושופכים מעל הכל את המים החמים ומערבבים מעט כדי לפתוח את התבלינים | וזה הכל חברים, יש לכם מנה ים תיכונית מהממת |