| הכנסתי מלא בצל השום הורגש | |
|---|---|
| לטגן את הבצל עד הזהבה, לפרוס את השום לפרוסות ולטגן יחד עם הבצל, להוסיף תבלינים כוסברה ומים להרתיח להוסיף את הפילה להנמיך את האש ולבשל כ 15 דקות | כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם מנת דגים עם רוטב פיקנטי שכיף לנגב עם חלה טרייה |
| כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם מנת דגים עם רוטב פיקנטי שכיף לנגב עם חלה טרייה | יש כאלה שמעדיפים את הדג עם הרבה חריף, יש כאלה שמתבלים בעדינות, כמוני למשל, אבל כמובן שליד הדג חלה חייבת להיות כי הרוטב פשוט נהדר |
|---|---|
| הסתכלתי על הסיר המלא והתלהבתי איזה ריחות טובים היו במטבח | רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? הוספתי רסק עגבניות וחצי כוס שמן והמשכתי לבשל תוך כדי ערבוב |
חשבתי לעצמי, מה לעשות עם פילה קרפיון שביננו — הוא לא שיא הקולינריה של מאכלי הים … פתחתי ספרים, שאלתי ידידים, מכרים וקרובים וחוץ מגפליטע פיש וחריימה אין הרבה מתכונים….
| את דג האמנון ברוטב עגבניות מזרח תיכוני, הכנתי לארוחת ערב, שאוכלים עם המון לחם שחור, אחרי שקניתי אותו טרי | |
|---|---|
| הכנסתי פנימה ירקות אם כבר הלכתי על אפייה אז ברור שצריך להיות ירקות | שף אבי ביטון הוא שף LURPAK בישראל |
בואו לכאן — אחרי שהכנתי את הדג והגשתי לארוחת הערב, אמר לי הבן שלי :"איך נונה היתה אומרת? דבר ראשון פרסתי את הפילטים לרצועות של 4 סנטימטרים כל אחת בערך והנחתי בצד.
24