| גם כיום מבלה איל מספר חודשים בכל שנה באוסטרליה, וכך נמצא למעשה בשני בצירים — בישראל ובאוסטרליה | במקום הותקנו מיכלי תסיסה ושאר כלי העבודה הנחוצים, וכך הוקם היקב אשר החל לפעול בבציר 2001 |
|---|---|
| סיומת ארוכה, מלאת חיים ואלגנטית טמפרטורת הגשה: 20-18 מעלות מתאים ללוות: מאכלים בסגנון ים — תיכוני, גריל או צלי בשר, מאכלי קדרה וגבינות עשירות טעמים מידע נוסף זן ענבים סוג מתיקות מדינה אזור יקב הרכב הזנים:90% סירה, 10% קברנה סוביניון יישון: 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות תיאור היין: בעל צבע סגול עמוק | שמו של היקב מבוסס על צירוף המילים: "קלו" clos - בצרפתית: כרם המגודר בחומת אבן ו"גת" - יקב עתיקה |
| מדוע, אם כן, אתם אולי תוהים, נדרש לי כה הרבה זמן להתייחס לקלו דה גת? ריחו עז ומורכב, עם רמזי עץ מהחבית וארומות קלאסיות של חמימות מפולפלת ופירות אדומים | יקב קלו דה גת, למרות הדימוי המסתגר של בעליו, מקבל בשמחה מבקרים, ובלבד שיתאמו מראש |
|---|---|
| רותם מספר שלא פעם עמד מול מישהו שהסביר לו בתוקף שהוא חבר שלו, כלומר של רותם עצמו, ודרש ממנו במפגיע להיכנס לביקור, מבלי לדעת שהוא עומד מול האיש שאותו הוא מכנה חבר שלו | יינות קלו דה גת מיוצאים לעולם הרחב על ידי Maison Sichel, חברת שיווק בינלאומית אשר מייצגת כמה מן היקבים היוקרתיים בצרפת |
| שמו של היקב משלב שתי שפות — עברית וצרפתית | עובדה, מעט מאוד יקבים לא כשרים, בטח בסדר גודל כזה, נותרו כאן לפליטה |
|---|---|
| שיפוץ המבנה כלל גם הרחבה של המרתף לאולם חביות גדל ממדים, והוספה של אולם ייצור | יש מי שמרחיב את הטענה הזו גם לתוך גבולות ישראל |
עוד שתי דקות, ואני מחנה את הרכב ממש בין הכרמים, בחניה הקטנה, וצועד לעבר בית האבן ששימש פעם כמפקדה של.