| עדיף לבדוק כל 2-3 דקות | מערבבת שכל הבוטנים יצופו בנוזלים המלוחים |
|---|---|
| מכל הפיצוחים הכי חביבים עלי הבוטנים | להבדיל מאגוזים, שעדיף בהחלט לשמר ולהפיק כל מוצר מהם בכבישה קרה, הבוטנים הם רעילים למאכל - וחייבים לקלות אותם לפני האכילה או השימוש! מדדו 2 כפות מים 30 מ"ל ושפכו על הבוטנים שבקערה |
אז שוטפים במים במסננת, מניחים לשאריות המים ליזול, מפזרים מעל הרבה מלח שולחני ומקפיצים עם הידיים כדי שיהיו מכוסים במלח, מניחים על מגשים לייבוש בחוץ לכמה שעות.
19| הבוטנים הקלויים זולים יחסית, ויש גם בוטנים באריזות | מערבבת שכל הבוטנים יצופו בנוזלים המלוחים |
|---|---|
| מהממצאים עולה כי אנשים שצרכו מדי יום אגוזי עץ או בוטנים היו בסיכון נמוך של כ־23% למוות מוקדם מהמחלות הבאות - סרטן, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, מחלות בדרכי הנשימה ומחלות ניווניות למשל אלצהיימר - בהשוואה לאנשים שלא צרכו אותם | מחקרים הראו את הקשר בין צריכת בוטנים יומית לבין הפחתת סיכון למחלות לב וכלי דם, סוכרת ועוד |
| לבוטנים יצא שם רע, כעתירי קלוריות ושומנים, וכנחותים לעומת אחיהם האגוזיים שאמנם שייכים למשפחה אחרת, אך דומים בערכיהם התזונתיים | אם אתם רוצים שהבוטנים יצאו קלויים אף יותר, האריכו את במעט את זמן החימום |
|---|---|
| בסיום החימום, הוציאו בזיהרות את הכלי מהמקירוגל, ערבבו שוב את הבוטנים עם כפית בתנועות סיבוביות למשך דקה, והחזירו את הקערה למיקרוגל | במהלך האפיה הנוזלים מתאדים והבוטנים מתחילים לקבל פריכות וצבע חום |
אפשרות 3: חריפים-מלוחים השיטה האחרונה שלנו תניב לכם בוטנים מפתיעים עם שילוב טעמים חרפרף-מלוח.