מעבר לאוכל, אלמגרו מספקת חוויה ישראלית עכשווית עם אינטרפרטציה ארגנטינאית כמו שקשוקה צ'וריסוס | אז בקיצור נאמר, בית הקפה של משק יעקבס, מתבסס על הגבינות המפורסמות של המשפחה, ובסמוך אליו עדיין פועלת בעוז חנות הגבינות והמאפייה, מה שמייעל מאוד את חלק מהקניות של שישי בבוקר |
---|---|
תפריט ארוחות הבוקר כאן מתחיל באופציות יותר מסורתיות, שתי ביצים - גבינות ומטבלים וכמובן לחם המקום בין 59-110 שקלים , אבל לא באתם לכאן בשביל זה | טיפ קטן: לא הצלחתם למצוא מקום בגוז' ודניאל? עמק חפר נמצא במרחק קפיצה מהמרכז, אך לא הרבה מתעכבים לבקר בו וחבל שכך! אנחנו הופתענו לגלות בו אתרי תיירות מהמיוחדים ביותר בהם ביקרנו בארץ |
קצת חבל שהחסה בסלט לא היתה שטופה עם גרגרי חול וחבל שמותר לעשן בחוץ אבל מי מתלונן? הקפה המוצע הינו קפה טרי אשר נקלה בבית קלייה מקצועי בבעלות החברה, מורכב מפולי קפה איכותיים מרחבי העולם ונקלה בצורה ייחודית עבור בית הקפה.
5החבר פנחס לויתן הקים את מוזיאון הקיבוץ משמראשונים שמתאר את ההיסטוריה של הקמת היישוב, של החלוצים שהקימו אותו, ושל האזור עליו הוא נבנה | להרגעת תאוות הפחמימות יש סלסלת לחמי שאור שנאפים במקום עם שחר ולצידה יוגורט טרי עם גרנולה ביתית, דבש ופירות, לבבות ארטישוק בשמן זית ולימון, ממרח עגבניות מיובשות, חמאה, דבש, ריבה, זיתים, וגם מיץ מפירות הדר הנקטפים במקום מהעצים הסמוכים |
---|---|
התפריט מתמקד בטעמים ארגנטינאים, ועושה לא מעט שימוש בצ'וריסוס וצ'ימיצ'ורי | אם תצליחו למצוא מקום בחודש הקרוב לבראנץ' - תגלו שהסביבה הירוקה והאווירה הכפרית הן רק חלק מהסיבות לפתוח כאן היום - בשעות הבוקר יקבל את פניכם בופה צבעוני של סלטים ותוספות, בהם קינואה עם עשבי תיבול ומלפפון; סלט אורז בר ואגוזי מלך; חציל קלוי עם צ׳ילי וכוסברה; תפוח אדמה עם איולי תפוז ורוקט; הרינג עם בצל סגול ועוד שפע של סלטים, גבינות ומאפים |
בין המנות תמצאו פריטטה עם בצל מקורמל, חלפיניו כבוש, פטה, סלמי ורוטב וודקה; שקשוקה עם גבינה בולגרית ובצל סגול; ומנת פוקאצ'ה עם בייקון, ביצת עין וצנוניות בסלסה ורדה.
2