| אולם כל עוד שהדם נמצא בתוך הבשר אסור לאכלו | על פי גרסה אחת, שמו של המאכל מיוחס לעם ה שבמרכז אסיה |
|---|---|
| מכיוון שהבשר והביצה בתבשיל זה נאכלים, השתמש במכרז הבשר הכי משובח שאפשר למצוא מקצב שאתה בוטח בו וביצים מפוסטר | One variation on that dish included serving it with ; the 1921 edition of 's defines " Steack à la tartare" as steack à l'Americaine made without egg yolk, served with tartar sauce on the side |
| ברזל פגע בברזל והשמיע רעש כואב של משהו שבא לידי שימוש | כל זה חוץ משני חלקים שתמיד נמכרים בלא מליחה והם כבד ולב |
|---|---|
| In southern , influenced by German immigrants, it is known as or Carne de Onça in where this dish is very common and served covered with | מדובר למעשה בנתחי בשר דל שומן כמו סינטה או פילה שפורסים לפרוסה דקה ומחמיצים למשך לילה אחד עם חומץ בלסמי |