| את הדג חתכתי לקוביות קטנות וכך גם את הבצל ועשבי התיבול | הכי חשוב לבחור נתח בקר ישראלי טרי ואיכותי |
|---|---|
| אפשר עם כל דג אחר שאתם אוהבים, רק תקפידו שיהיה טרי כי דג קפוא לא מתאים במקרה הזה | מכיוון שהדג קצוץ לקוביות, המנה שלנו תהיה מוכנה כבר לאחר 10 דקות אפייה |
עראיס עדין ומופלא של דגים מתובל היטב! בשונה המעולה שיש כאן בבלוג, כאן לא נעבור גם בטוסטר בדרך לתנור, אלא נלך ישירות לתנור, לאחר שנבריש את הפיתות שלנו בשמן זית, מה שיהפוך אותן לקריספיות מבחוץ ומלאות בדג רך ומתובל מבפנים.
23| המרינדה המהממת שלנו מורכבת מהמון ירק קצוץ טרי, פלפל ירוק חריף, הרבה שום, קצת תבלינים ובצל מטוגן | הדג חייב להיות טרי, גם בגלל הטעם וגם בגלל שהוא עשיר בוויטמינים ובמיוחד ויטמין D שכל כך מומלץ עכשיו לצרוך |
|---|---|
| עוטפים בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות שעה ואפשר אפילו כמה שעות | אם נשארים עודפים אחרי המילוי ניתן להכין מהם קבבים רגילים עד כאן ניתן להכין בבית בבוקר ולארוז |