| نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة 350 | اخلطي المكونات لمدّة ربع ساعة |
|---|---|
| اسكبي الكريم كراميل البارد فوق التشيز كيك وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل ثمّ قدّمي التشيز كيك بارداً |
في قعر صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة، مدّي طبقة البسكويت ورصّيها جيداً.
26| ضعي مزيج الكريم فوق البسكويت | عند التقديم : ضعي صلصة الفراولة فوق طبقة التشيزكيك ، ثم زينى الوجه بحبات الفراولة وقدميها باردة |
|---|---|
| أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة قليلاً | ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت أو الفراولة الجاهز |
شيز كيك بالفرن المقادير : علبة قشطه 2 علبة جبن كيري 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة فانيلا صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب كاس إلا ربع سكر بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة الطريقة : نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا شيز كيك بالفراولة المقادير : - علبة بسكوت شاهي مطحون - نصف إصبع زبدة - ثلاث ملاعق دقيق - نصف كأس ماء - علبتان قشطه - 2 علبه جبن كيري - 4 بيضات - كأس سكر - فانيليا - فراولة مثلجه أو أي نوع من الفواكه - علبة جلي من نفس نوع الفاكهة - نصف كأس ماء - ملعقة سكر الطريقة : نرص البسكويت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية.
19| يمكنك التقليل من كمية السكر لو حبيتي | ثم أخرجيها واتركيها لمدة 10 حتى تبرد |
|---|---|
| للتزيين: 2 حبة فراولة ، مقسومة للزينة | طريقة عمل تشيز كيك الزبادي وجبنة كيري، تشيز كيك أو حلوى الطبقات هي حلوى يونانية المنشأ مكونة من عدة طبقات، وهي البسكويت والجبن الكريمي ويتم تزيينها بطبقة من المربى أو الفاكهة، وأصبحت الآن تحضر في كثير من الكافيهات ومحلات الحلوى، حيث أن مذاقها لذيذ للغاية، ولكن على الجانب الآخر فهي غير مناسبة لمرضى السكري وعشاق الرشاقة، حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية |
القيمة الغذائية لتشيز كيك القرع يحتوي 128 غرام من القرع على 404 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 39 دقيقة من الجري أو 56 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في تشيز القرع.