| בקערה מערבבים ביחד את הביצים והסוכר | זה בכלל הכי הכי כיף אז אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם או , אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את הביצועים שלכם!! אופן ההכנה: מכינים את הקאפקייקס: 1 |
|---|---|
| מסדרים, מבלגנים מנסים לעשות לו״ז קבוע לארוחות כל היום לכושר מול יו-טיוב פעמיים ביום לציור היומי מתמידים! בינתיים בקערת מיקסר מערבבים חמאהעם סוכר כ- 3-4 דקות, עד קבלת תערובת בהירה | מוסיפים בהדרגה ביצים, קמח וקקאוומערבבים |
רוצים להכין עוד סוגים של מאפינס? מוסיפים את השמנת המתוקה — מערבבים.
| אופים את הקאפקייקס במשך כ- 10-12 דקות עד שהם יציבים ומניחים בצד שיצטננו | ממתינים עד שמצטנן לטמפרטורת החדר |
|---|---|
| כנסו לקטגוריית ותמצאו שלל קינוחים לחג | קרם מסקרפונה: אציין מראש שלא חייבים להכין את הקרם והקאפקייקס נפלאים גם בלעדיו |
| מניחים מעל הסיר קערה מנירוסטה או קערה עמידה בפני חום לשים לב שתחתית הקערה לא נוגעת במים הרותחים ומכניסים לתוכה את קוביות השוקולד והשמנת החמוצה | וגם אם תאלצו לכבד — לא נורא, המתכון המצורף כאן, נועד להכין 16 קאפקייקס שוקולד |
|---|---|
| מה צריך בשביל קאפקייקס שוקולד מושחתים? במיקרו ממיסים את החמאה והשוקולד | מוסיפים לפי הסדר: סוכר חום, מלח, ביצים, וניל, אבקת קקאו ושקדים — אחרי כל הוספה של רכיב מערבבים עד שהתערובת אחידה ורק אז מוסיפים את הרכיב הבא |
כמובן שאפשר גם להניח על כל קאפקייק קרם עם כף או כפית ב — free style אני פשוט אוהבת את המראה המזולף.
26