המקום לא מוכן להתפשר על החריףות המקורית שנקבעו למנות ולכן פוגע בפוטנציאל שלו | חולפות על פני גינת הירק התאילנדית, בעוד רגלינו מתקתקות על שביל העץ הרחב, נשמנו פנימה את ריחות המזרח וחיכינו בקוצר רוח להתיישב בשולחן |
---|---|
בגיל 24, אחרי שסיימתי לימודי צילום בהדסה הרגשתי שאני חייבת לעצמי את הטיול הזה של ״אחרי צבא״ | החלטנו לוותר על התענוג הקולינרי העתידי המפוקפק,לא ממליץ! שמחה על החלטתם לקחתי ביס נוסף מן המנה שהגיעה זה עתה |
מסעדות לפי איזור, סוג, או שעות פעילות - מצאו את המסעדה שלכם פורטל המסעדות ROL רול נוסד בשנת 2004 ושינה את פניו של עולם הקולינריה הישראלי | יואב הביט בי בסיפוק, ומיד המשיך: "אין הרבה מסעדות תאילנדיות באזור, ובסופו של דבר החלטנו שהגיע הזמן לקחת את זה צעד אחד קדימה, ולפתוח מסעדה" |
---|---|
בשנים האחרונות חלה התעוררות של מסעדות תאילנדיות שמגישות אוכל אותנטי אבל כולן נראות כמו מסעדות ישראליות בעיצוב תאילנדי | עד שהגיעו המנות לשולחן כבר התחברנו לטבע ולמוזיקה ברקע, והרגשנו ממש בחופשה אמיתית |
כרגע עולות ובאות במאפייה של השף היצירתי עוגות עונתיות כמו עוגת בטטה ושמן זית "הטוויסט שלנו לעוגת גזר, שאני אישית שונא | לכו לבקר שם, תטעמו מהאותנטיות של המקום |
---|---|
עוף בקשיו שפשוט זרקתי לפח, בושה גדולה למי שמוציא מנה כזו, כל מילה נוספת מיותרת | יואב מדבר על האוכל שלו כאילו היה זה תינוק, והוא שומר על ייחודיות המסעדה שלו מכל משמר |
הזמנו 4 מנות עיקריות ושתי מנות פתיחה סלט פפאיה שהיה נחמד וסלט קל מארי שהיה חריף בצורה קיצונית בעיקרית הזמנתי מנת אטריות עם עוף, ברוקולי והיה ממש טעים.
10