| طريقة تحضير الكنافه لعزومات رمضان أولاً قومي بفرك الكنافة وهي مجمدة سوف تقطع بسهولة جداً، وفي طاسة تيفال على النار ضعي السمنة والكنافة مع التقليب المستمر حتى تصبح الكنافة لونها ذهبي، وقومي برفعها من على النار وتصفيتها من السمنة الزائدة وضيفي الحليب المكثف مع التقليب المستمر حتى تتشبع الكنافه بالحليب | نفرد الجبنة المبروشة على رشة الكنافة نضعها بالفرن على حرارة متوسطة ١٠ دقائق نخرجها من الفرن و نقوم بقلبها بصينية اخرى اكبر حجما و نسكب عليها كوب القطر او الشيرا صينية كنافة |
|---|---|
| ٣- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى يصبح لونها ذهبي |
طلباتنا كانت كنافة قشطة ونوتيلا ١٥ ريال وكنافة بالأوريو واللوتس ١٨ ريال كنافة جالكسي ٢٠ ريال بستاشيو ٢٠ ريال وكنافة كندر ٢٠ ريال كنافة مكس ٢٢ ريال كنافة لوتس بالكراميل ٢٠.
8| ٢- تقسم الكنافة إلى نصفين ويتم دهن الصينية بالسمن ويوضع الجزء الأول من الكنافة بها | كنافة محشية مهلبية أسهل وصفة المكوّنات — 2 كوب من العسل القطر -0 |
|---|---|
تُذوّب الكميّة المتبقية من السمن في قدرٍ صغير وتُسكب فوق العجينة ثم تُضغط العجينة بواسطة وعاء مليء بالماء لمدّة ساعة على الأقل في مكانٍ معتدل الحرارة.
4