| רצוי לבחור נתחי פרגית טובים ואיכותיים | שווה להשקיע 250 -300 שקל ברוסטר ,אתם עוד תודו לי על זה! או הגענו לחלק של התבנית, פה אני רוצה לתת טיפ ממני |
|---|---|
| המון כרוביות מהגינה שתי כרוביות הקריבו את חייהן לטובת שווארמה כרובית מדהימה ושתיים נוספות קפצו הישר לתבנית והצטרפו לחגיגת פרגיות בתנור שהחלה לה | מיד הצטרפו לחגיגה גם הפרגיות ועוד קצת תבלינים: כף אבקת שום, כף אבקת בצל, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית כורכום בעיקר בשביל הצבע וכמובן פלפל שחור ומלח |
| כמובן שלא חשבתי פעמיים ולקחתי לנסות, וממש התאהבנו במנה הזו | אחרי שעה של השרייה, אני פורסת 2 בצלים לפרוסות ומניחה על תחתית התבנית! מכיוון שפעמים רבות מתחשק לי להכין ארוחה לפי מתכון ספציפי אבל חסרים לי את התבלינים או המצרכים המדוייקים, אני זורמת ופשוט מאלתרת עם מה שיש לי בארון |
|---|---|
| בעקבות רעיון שעלה תוך כדי שיחה עם מישהי בקצביה לפרגיות עם תפוחי אדמה בתנור, הגעתי ל מהאתר ניקי בי, אחד האתרים האהובים עלי עם מתכונים שלא מאכזבים אף פעם, כך שהקרדיט למתכון המקורי הוא לגמרי שלה | ומשאירה ללא מכסה עוד 7- 10 דק |
| אבל יש לי עוד שאלה טכנית … איפה נכנסים 2-3 תפוחי אדמה ו 2 בטטות?? סטייק פרגית במחבת רגילה או במחבת פסים: נחמם היטב מחבת עם מעט מאוד שמן וכשהמחבת חמה נניח את הפרגיות, נצלה 3-4 דקות מכל צד ולא יותר כדי לא לייבש את הפרגיות | כפית פפריקה, רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור , כפית סוכר |
|---|---|
| ולהניח את החלק שכלפי מעלה באפיה בתוך המרינדה על מנת שנקבל צבע יפה | אם אין לכם סילאן טבעי ויש לכם את הממותק אז לא צריך סוכר במתכון הזה |