| מחממים במחבת שמן וכשהשמן ממש חם מכניסים את הלביבות פנימה | את הנוזלים שנסחטו נצטרך — אז לא לזרוק אותם |
|---|---|
| דברים פשוטים מילדותי שאמי או הסבתות נהגו להכין | הוא עולה בערך כמו שמן זית זול 32 לליטר ואם יוצא להיתקל בו שווה לתת לו צ'אנס |
לעוד עדכונים וסיפורים ממעבדת המטבח שלי עקבו אחרי באינסטגרם וגם הכנתם? עכשיו מגיעה ליבת הת'כלס: את התערובת לשים קצת, ובודקים האם ניתן ליצור ממנה לביבה שניתן להחזיק בשתי אצבעות.
2| אז מוסיפים להן מלח, שימשוך החוצה את המים שלא נסחטו, ונותנים לתערובת לעמוד 5 דקות | הוא מכיל עוד דברים אבל נתמקד בשני אלו הפעם |
|---|---|
| לביבות ירק לפסח עסיסיות וטעימות שמכינים משילוב ירק מהמם עם בצל ירוק, שילוב פיקנטי ומגרה במיוחד אם מגישים לצד לבן או שמנת חמוצה | הכנתי שוב בנר האחרון והתבאסתי שנגמר חנוכה, ואין תירוץ להמשיך להכין אותן |
השמן האידיאלי למשימה הוא שמן צמחי מזוכך, כמו שמן סויה, חמניה או תירס.
16