| מעבירים את השקדים המקורמלים להצטנן על גבי צלחת או מגש מכוסים בנייר אפייה עד לצינון מוחלט כ-40 דקות | על אש בינונית-גבוהה מבשלים את השקדים ואת הסוכר למשך 8-5 דקות, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהסוכר נמס והשקדים מתקרמלים |
|---|---|
| שימו לב שהשקדים לא נשרפים, כדאי לערבב כל הזמן | יש כאן פלאפל עדשים אפוי, שהחלק הכי מורכב במתכון זה לזכור להשרות מראש את העדשים, צ'יפס בטטה אפוי מצופה בקמח תירס פריך ומשגע, סלט תפוחי אדמה עם פסטו כוסברה, יוגורט יווני ומלא שמיר ונענע יאם! מכינים את השקדים המסוכרים: במחבת עם ציפוי נון-סטיק מניחים את שבבי השקדים ואת הסוכר |
.
| אז במיוחד לימים שבהם הסבלנות היא גם ככה מאתגרת, המתכונים של היום הם פשוטים וקלים במיוחד, בלי הרבה מאמץ אבל עם הרבה טעם וצבעים וכן, אפילו שמחה | הימים בין ראש השנה ליום הכיפורים תמיד מתאפיינים בשקט כלשהו ובהתכנסות פנימית |
|---|---|
| נדמה כאילו דווקא בימים האלה של חשבון נפש, אנחנו מאותגרים יותר מתמיד לגבי נושאים כמו אמון, סבלנות וחיים לצד חוסר ודאות | ולקינוח — בננות קפואות מצופות בשוקולד ושקדים מקורמלים שכיף לעשות כמו שזה כיף לאכול |