| במסגרת האירועים הללו, במהלך היום נערכים בעיר ובסביבתה שלל פסטיבלים, אירועים ופעילויות ממוזגות המתאימות לכל המשפחה, כולל הקרנת סרטי קולנוע תחת כיפת השמיים והפעלות שונות לילדים; בשעות הלילה, מתקיימים באזור סיורי תצפית על כוכבים והרצאות בנושא אסטרונומיה | ואכן, ישנם לא מעט קווי דמיון בין שני הפלאפליות: גם כאן, בדומה לפלאפלייה הסמוכה, כדורי הפלאפל זהובים ופריכים, אך בעלי טעם דומיננטי יותר של תיבול |
|---|---|
| בין התובנות, המחשבות, והסיכומים תפסה לה מקום נכבד מנת טורטייה מקסיקנית שהייתה חלק משגרת יומו בחודש האחרון לטיול, המנה הזו גרמה לו להתאהב בה, לרצות בה שוב ושוב בכל יום מחדש | הטעם האותנטי של מקסיקו והנגיעות של ישראל משתלבים בצורה מערפלת חושים והופכים את הטורטייה למנה מדהימה |
בשנת 2010 נפתח הסניף הראשון של סומבררו שחווה הצלחה מסחררת עד היום.
| שם ישב לו מייסד הרשת לאחר טיול ארוך באמריקה הלטינית והחל לסכם את הטיול ולתכנן את החזרה לארץ המובטחת | ומשם גם הגיעה ההחלטה לחזור לארץ אבל היה ברור שאת מנת הטורטייה הוא מביא עימו |
|---|---|
| בהמשך, החליט להיענות לבקשתם של תושבי העיר, ופתח מסעדה שמתמחה בסושי ואוכל אסייתי - הפעם ללא תפריט חלבי | בימים אלו, מתקיימים באזור הנגב אירועי "לילות מדבר: הנגב בהופעה חיה" ביוזמת הרשות לפיתוח הנגב |
לאחר שמשה אזולאי "כתית", "מסה" סגר את מסעדת "רוקפור" שפעלה בדימונה במשך מספר שנים והצליחה לשלב, בהצלחה רבה יש לציין, בין תפריט חלבי לסושי, הוא החליט לעבור להכנת סושי מהבית והעברתו ללקוחות באמצעות משלוח.
3