| كيف تقومي بتجهيز الفستق لإعداد صوص البستاشيو يمكنك الحصول على الفستق بأكثر من شكل من الأسواق فيمكن أن تحصلي عليه مكسر أو مجروش وهو هنا يكون مكسر مع القشرة ذات اللون البني التي تغلف حبات الفستق ، وهذا النوع من الفستق عند استخدامه في إعداد صوص أو معجون البستاشيو يعطي صوص ذو لون غامق نوعًا ما بسبب القشرة | لحفظ الصوص جهزي برطمانات وقومي بوضع الصوص بها واحفظيها في الثلاجة حتى ميعاد الاستخدام |
|---|---|
| الطريقة الثانية المكونات فسدق مطحون بما يعادل كوب | طريقة تحضير صوص البستاشيو هات خلاط وقومي بوضع كمية الفستق الحلبي في المطحنة ثم قومي بضربها أو طحنها في الخلاط حتى يصبح الفستق ناعم جدًا |
نبذة عن الصوص ظهر استخدام منذ عصور قديمة حيث لم يكن يعرف التبريد والثلاجات بعد، مما كان يعرض الأطعمة للفساد بشكل أسرع لذا ظهر استخدام الصوص مع نكهته القوية التي تطغي على بداية فساد الطعام مما يسمح بأكله بسهولة، وقد تطورت وتعددت أنواع الصوصات على مر الزمن حتى أصبح هناك أنواع من الصوص للحلويات وأنواع من الصوصات للحادق ولعل من أشهر أنواع الصوصات والتي ينظر لها بأنها الأساس لأغلب أنواع الصوصات الباقية هى صلصة ، و الصلصة الهولندية، و صلصة الكريمة البيضاء، الصلصة البنية، والصلصة الصفراء، وهناك العديد من الصوصات الجديدة والمبتكرة وكان واحد من أبرز هذه الأنوع صوص البستاشيو فما هو صوص البستاشيو وطريقة عمله.
| قومي بطحن الفستق حتى يصبح ناعم جدًا | |
|---|---|
| المكونات ربع كوب من الجبن الكريمي | الآن وقت خلط كل من المكثف المحلى والجبن الكريمي حيث يتم خفقهما معًا باستخدام المضرب حتى تتجانس المكونات تمامًا |
وأخيرًا يمكن أن يكون الفستق لديك في شكل حبات كاملة مع القشرة البنية المحيطة بالحبات وللتخلص منها يمكنك نقع حبات الفستق في ماء مغلي لمدة يمكن أن تصل حتى 6 ساعات ثم إخراجه من الماء وإزالة القشرة وتركه حتى يجف، أو يمكنك وضعه في الفرن مما يساعد على تجفيفه ولكن دون تركه في الفرن حتى درجة التحميص وبعدها يمكنك استخدامه في تجهيز صوص البستاشيو بسهولة.
| كما يمكنك أن تحصل على الفستق في شكل حبات مقشرة بالكامل وهذا النوع من الفستق عند استخدامه في إعداد صوص البستاشيو نحصل على صوص ذو لون فاتح | بالنسبة لقوام الصوص يعتمد على كمية كريمة الخفق فلقوام سائل يتم زيادة كمية كريمة الخفق أما لقوام متماسك يتم التقليل من كميتها |
|---|---|
| ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة | نوع المنتج :- اوفيو كريمة صوص الفستق 250 جم العلامة التجارية :- اوفيو حجم المنتج :- يتمتع هذا المنتج بحجم مناسب حيث أن حجم العبوة الواحدة تحتوي على 250 جرام |
اوفيو كريمة صوص الفستق 250 جم تعد اوفيو كريمة صوص الفستق 250 جم من أكثر الحلويات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص ، حيث انها تحتوي على ألذ طعم يمكن أن يتناوله اى شخص، كما أن هذا النوع من الكريمة يمكن فرده بسهولة وذلك لقوامه الكريمى اللين، حيث يمكن أن تتناوله في أي وقت، هناك الكثير من الشركات التي تنتج كريمة الفستق،نقدم لكم صوص فستق بلجيكا سائل 250جم التي تتميز بمذاقها الرائع اللذيذ التى يتم استخدامها كثيراً مع الحلويات.
23