| ٦- لطعم ألذ للحم، اضيفي ملعقة من صلصة الطماطم بمجرد أن يبدأ اللحم في النضوج | |
|---|---|
| ٨- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجهها | ٧- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ واتركيها لمدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج |
| طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة ولعمل المسقعة باللحم المفروم: مكونات المسقعة باللحم المفروم: كيلو باذنجان رومى مقطع حلقات | ٣- ضعي شرائح الباذنجان فى طبق ثم لفيها بمناديل ورقية حتى تمتص الماء الموجود بالباذنجان تماماً |
|---|---|
| ٧- اضيفي الباشميل على الباذنجان وفوقه الجبن المبشور | فوائد الباذنجان والخضار المقلي إذا كنت ممن يتبعدون الباذنجان من نظامهم الغذائي فعليك مراجعة قرارك هذا فوراً فللباذنجان فوائد صحية عديدة فهو كخضار يساعد على محاربة السرطان ويقلل من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب وقد وجدت علاقة بين تناول الباذنجان وانخفاض نسبة الكولسترول في الدم |
٦- ضعي نصف كمية الصلصة في صينية ثم طبقة لحمة مفرومة ثم طبقة باذنجان وأخرى بطاطس وكرريها حتى تنتهي من الكمية الموجودة لديك.
3