| לפני ההגשה מזליפים עוד שמן זית, מוסיפים עלי בזיליקום ושפע פרמזן | אגדשי טופו בטוקיו קלאב צילום: אנטולי מיכאלו טייגר לילי מרק שוק תאילנדי התאילנדית מרמת החייל ושרונה השיקה לכבוד החורף מרק שוק תאילנדי |
|---|---|
| מרק סובה חם עם עוף ביפן אוכלים סובה בכל השנה | המנה מוגשת עם צ'יפס או תפוח אדמה מדורה 47 ש"ח |
מוסיפים את קוביות הטופו ומטגנים כ-5 דקות, עד שהן מזהיבות.
15| מוסיפים את העוף ומשרים למשך שעתיים לפחות | A popular appetizer menu at Izakayas and Japanese restaurants, Agedashi tofu is crispy deep-fried tofu served in flavorful tsuyu sauce with grated radish, green onion, and bonito flakes as toppings |
|---|---|
| הרוטב הזה ישנה כל מה שתטבלו בו, בעיקר דברים שיוצאים מהמחבת, למשל קציצות ולא בהכרח קציצות אסיאתיות | מעבירים בעזרת כף מחוררת לסיר עם הרוטב |
טייגר לילי צילום: יניר גרין יאקימונו מרק אודון אפשר לסמוך על היפנית הוותיקה שתגיש מנה שאינה מזייפת במילימטר גם במשלוח.
| אל תבהלו, רמת האלכוהול שלו שואפת לאפס, והטעם מתקתק ונדיר | |
|---|---|
| המרק הזה הוא ארוחה שלמה בקערה, אנחנו טרפנו אותו בצילומים והוא משביע בטירוף! הממתק שלפנינו לא קשור לעוגה המסורתית, אבל טעמו מזכיר את טעמה המיוחד | טופו אן צילום: ריטה גולדשטיין, אוכל טוב כבר שלושה חודשים פועלת בבנימינה אחת המסעדות היפניות האותנטיות והמגניבות ביותר שיצא לנו לפגוש בישראל |
על הדרך כדאי להוסיף להזמנה קוקטייל מבוקבק ולהרגיש כמעט כאילו אין קורונה בעולם.