| אדמה קלופים ומסדרים בסיר רחב מעל מנחים את הקציצות מתבלים במלח פלפל כף מרק עוף חצי כף וכורכום שמים 1 | הגשתי עם עוגיות חמאה ליד והתמוגגנו מכל טעימה |
|---|---|
| שלב שלישי — הכנת הרוטב שלב 1 | תוך כדי ערבוב שלא יישרף מוסיפים בהדרגה כ-3 כוסות מים כמות שתכסה את כדורי הבשר שנכניס בהמשך , ומביאים לרתיחה |
מוסיפים את קוביות הבצל ומטגנים 5-7 דקות מעל להבה גבוהה עד הזהבה קלה.
| מנמיכים את הלהבה, מוסיפים את הקציצות, מכסים ומבשלים חצי שעה | לאחר היצירה ניתן גם לטגן את קציצות |
|---|---|
| היי רונן יכול להוסיף מגון ירקות מגוררים שיוסיפו עסיסיות לקציצה כמו בצל, גזר, קישוא ועוד | מבשלים מעל להבה בינונית נמוכה בזמן שמכינים את הקציצות |
לחזרה אוהבים לשתף את המשפחה והחברים? הכנת הרוטב : להרתיח סיר מים, לסמן איקס על כל עגבנייה להוסיף למים ולבשל כ 5 דקות.
20