| ככה זה, אל תהססו כשאתם רוצים משהו, תאמינו לי זה עובד אש | לאחר הבישול מקררים את הקינואה |
|---|---|
| את הקינואה מבשלים כמו אורז | יצא לי הרבה ולכמה רגעים חשבתי שהגזמתי אבל זה חוסל בכיף ותאמינו לי שהכנתי הרבה |
מפזרים מעל את אגוזי המלך ומגישים.
| המשיכו לבשל עוד 5 דקות | בינינו זהו חומר גלם שזכה להיכנס לתפריט בזכות הרבה יחסי ציבור, אופנה אמריקאית והעובדה שהרבה אנשים מתנזרים מחיטה |
|---|---|
| מסננים את הקינואה ומעבירים אותה למגש לקירור | מנמיכים את האש ומבשלים עד שהמים נספגים בקינואה והקינואה רכה |
| מצרכים: קינואה לבנה בצל ירוק טרי פטרוזיליה טריה כוסברה טריה אוכמניות מיובשות או חמוציות לא ממותקות נענע טריה מלח אטלנטי שמן זית מיץ לימון טרי הכנה: את הקינואה מבשלים למשך 20 דקות ,על כל כוס קינואה 2 כוסות מים עם טיפת מלח אטלנטי | אם בוחרים לשטוף - חשוב לסנן אותה היטב לפני הכניסה לסיר החם |
|---|---|
| לחלופין אפשר לבשל כמו פסטה: בסיר עם הרבה מי מלח רותחים עד לריכוך | סלט קינואה עסיסי וטעים עם חמוציות ואגוזי מלך שיגרום לכם לאהוב קינואה גם אם עד היום לא אהבתם מצרכים 1 כוס קינואה אני ממליצה על תבואות 1 |