מוס אוראו. פאי מוס גבינה ואוראו ללא אפייה

החלב הוא צריך להיות פושר לא חם או קר מידי פעם ראשונה שלי כאן בבלוג המושלם הזה אני יושבת פעורת פה ולא מצליחה להיפרד, מה יהיה? מחלצים את העוגה אחרי קירור מלא ומניחים על צלחת הגשה
המלבי היה שם קודם והוכיח לנו שמי שאוכל לבד, אוכל יותר קצת עלי היי אני עדי קלינגהופר , קונדיטורית ומכורה למטבח מאז שאני זוכרת את עצמי

מתכון לעוגת מוס אוראו, שוקולד חלב ומריר (מפורט + תמונות)

להכנת המוס אוראו: - גורסים את עוגיות האוראו ומניחים בצד.

23
עוגת מוס אוראו >>
למה שנשאר בקערה מוסיפים ביצים, שוקולד מומס, אבקת אפייה וסודה לשתייה
סנט אונוראו / לוטוסורה לדאבל יומולדת!
מעבירים את הבלילה לרינג משומן היטב ועטוף ברדיד אלומיניום כדי למנוע מהבלילה לזלוג החוצה
מתכון להכנת עוגת מוס אוראו
אחרי שהקצפת התייצבה מוסיפים את השוקולד ומערבבים
כמובן שכל עוגה קיבלה יחס מועדף מהעוגיה שלה, וכך נולדו להן סנט אונוראו — עם עוגיות אוראו בתחתית, במוס ובעיטור, וסנט לוטוסורה — עם עוגיות לוטוס בכל אותם מקומות, ועוד קצת לקינוח למגוון מתכונים נוספים היכנסו ל:
שמתי עין על ה'סנט אונורה' ועוגת חטיף השוקולד מרפדים תבנית או רינג בקוטר 22 גובה 10 מס

סנט אונוראו / לוטוסורה לדאבל יומולדת!

מכניסים כפית למוס וטונות של אהבה מלאות במוס שוקולד וקצפת ממלאים את הכפית.

6
מוס אוראו
מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו חלומי! אפשר לבדוק אם הבצק מוכן : לוקחים כמות קטנה מהתערובת בין האגודל לאצבע, ומותחים את הבצק
26 קינוחי כוסות מרשימים וחגיגיים
מגישים את הפאי עם גנאש חם
עוגת אוראו
ניתן לזלף שוקולד מומס ולקשט בפירורי עוגיות אוראו