אבוקדו האס. אבוקדו

ציפתו החלק הבשרני בפרי צהובה-ירקרקה, רכה, עתירת , ו B, A ו-C לדבריו, "מגדלי האבוקדו בארץ נערכים ליישום ההסכם, עם היתכנות לייצוא ראשון כבר באביב 2021 של כ-100 טון אבוקדו ליפן, כאשר השאיפה היא להגיע לכ-2,000 טון בשנה"
בישראל מגדלים זנים שונים של אבוקדו בהתאם לסוגי הקרקעות והאקלים באזורים השונים האבוקדו נחשב כיום בישראל לפרי היצוא השני בחשיבותו אחרי ההדרים

אבוקדו

לצמח רבות וכל אחת מורכבת ממאות פרחים.

17
אבוקדו
לכן עץ יחיד בדרך כלל לא יניב פרי, אלא אם כן יש בסביבתו עוד עצים
יעד חדש לייצוא האבוקדו הישראלי
ישראלי צורך בממוצע 8-9 קילו אבוקדו בשנה, כאשר שיא צריכת האבוקדו היא בחודשים דצמבר, ינואר ופברואר
יעד חדש לייצוא האבוקדו הישראלי
בישראל נטועים כ-55 אלף אבוקדו, והיבול השנתי הוא בין 60 ל-120 אלף טון
אלו מפרישים , המאיץ את תהליך ההבשלה של הפרי בחודש אוקטובר נמכר קילו אבוקדו לצרכן בישראל במחיר ממוצע של 15-19 שקל לק"ג, כאשר המחיר לחקלאי הוא כ-7 שקלים לק"ג"
הזן המתורבת קטן ממנו, ירוק-עד ובעל לבנה הזן ריד מחזיק מעמד על העצים כל הקיץ, ובמשטר השקיה נכון ניתן לשמור עליו, על העץ, עד חודש ספטמבר

יעד חדש לייצוא האבוקדו הישראלי

המאכל המקסיקני שמקורו עשוי מפרי האבוקדו.

28
אבוקדו
קליפתו מחוספסת וגבשושית ונוטה לשחור בזמן ההבשלה, ואיכותו מעולה
אבוקדו
ל הגיע האבוקדו רק בתחילת המאה ה-20
יעד חדש לייצוא האבוקדו הישראלי
האבוקדו פורח בדרך כלל ב והפרי מבשיל ב