| בצרפת לחם איכותי בכלל ובגט בפרט, לצד קרואסון, נתפסים כמוצרי צריכה יומיומיים בסיסיים | היום, כשיש לו 30 סניפים בפריז ואחד מהם קרוב מאוד לאייפל, הוא עדיין אובססיבי בנושא הלחות: "באגט טוב לא מחזיק 12 שעות ובמדינות כמו ישראל - לא יותר משש שעות |
|---|---|
| מאחוריו עומד אריק קייזר 56 — דור רביעי למשפחת אופים וחלוץ החזרת לחמי המחמצת המסורתיים לעולם הקולינריה בשנות ה-90 | התפריט והמגוון במייזון קייזר עשיר ומורכב מלחמים, מאפי חמאה, עוגיות, עוגות, כריכים חמים וקרים, סלטים ועוד |
אם אי אפשר לנסוע לפריז, שתתכבד פריז ותבוא לכאן: רשת הבולנז'רי הצרפתית־בינלאומית Maison Kayser תנחת בסוף אוגוסט בנמל תל אביב, בהאנגר שאיכלס בעבר את מול ים וגיליס.
30| בשנת נמכר תאגיד הג'יפ "Kaiser" , כפי ששמה שונה בשנת לחברת הרכב האמריקאית | הטריות, הנדיבות, ההיי קלאס של הקולינריה |
|---|---|
| לרוב מדובר ב וכאמור עם סול זה לא ממש מתאפשר כשהיא צריכה להתקלח ולישון | מומלץ להיעזר באפליקציות הניווט והתחבורה בהתאם לנקודת המוצא |
כעת החליטו במייזון קייזר לא להסתפק רק בתחום המאפים, ופותחים ממש בסמוך לסניף המאפייה בפינת הרחובות הרצל ורוטשילד בתל אביב גם ביסטרו ראשון מסוגו בעולם.
5