| אצלנו אוהבים מאד להגיש אותם כמנה ראשונה בארוחת שבת עם רוטב פטריות מעל | להכניס לתנור על 180 מעלות, בערך 20-25 דקות - עד שמקבל צבע זהוב מלמעלה |
|---|---|
| בייבי-קייל מוגדר כ"מזון על" —"מזונות על" הם למעשה מזונות שיש בהם עושר עצום של רכיבים, שאינם קיימים או קיימים בכמות קטנה במזונות אחרים | אצלנו אוהבים מאד בורקס תפוחי אדמה |
| אחרי שהתפוח אדומה ממתבשל להוציא אותו מהמים , למעוך אותו ולתבל בחצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית אבקת מרק וחצי צרור פטרוזיליה קצוצה | לפטריות יש נטייה לשאוב אליהן את המלח ולכן הן צריכות תיבול חזק יותר |
|---|---|
| לכאורה מתכון עם תפוחי אדמה זה הדבר הכי פשוט שיש, אבל דווקא בגלל זה הראש היה מוצף והייתי צריכה כיוון או כמו שאנשים קוראים לזה היום — דיוק |
| מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב | אופן ההכנה: בכוס קטנה נערבב רסק עגבניות עם מעט אורגנו, שום כתוש, מלח וכפית שמן זית |
|---|---|
| למי שלא אוהב לטגן - את הבורקסים ניתן לצרוב גם במחבת יצוקה עם מעט שמן, הם יוצאים פריכים וטעימים גם כן |