| כן זה 4 חבילות שלמות של השוקולד, שוברים לקוביות בקערה, שמים 2 שמנת מתוקה וממיסים במיקרו | את הכל קוצצים גס ומוסיפים |
|---|---|
| מחזירים את העוגה להתייצבות עם הקרמל כ- 3 שעות לפחות | תשימו לב שהקרמל הוא חם אם הוא יתקרר לא תצליחו לסדר אותו בצורה שווה |
כי זה גם היה בין הניסויים , חזרתי לסופר, חידשתי מלאי, ניסיתי שוב וכך הלאה.
| כשהגלידה קפואה לחלוטין מחממים את ממרח הלוטוס במיקרו ושופכים מעל הגלידה | מקשטים עם מעט מלח גס ומגישים |
|---|---|
| את הקרמל אני מכינה עם מים כדי למזער נזקים ולהקל על ההכנה |
| נניח בפנים שקף ונדביק עם סלוטייפ | מוציאים את העוגה מהקירור, משחררים מהתבנית ומניחים על צלחת הגשה |
|---|---|
| לאחר אפייה מלאה מוציאים את העוגה מהתנור ומכניסים למקרר להתייצבות כ- 6 שעות לפחות או לילה | מפזרים מעל בייגלה לקישוט ומחזירים למקפיא |
עד היום אני מספרת איך בילדותי הייתי צופה בדודה שלי מהצד ושואלת אין סוף שאלות שלא נגמרות על איך הדברים עובדים, תמיד הייתי מסוקרנת.
13